نضع الأرز في المرق ونضعه على نارٍ عاليةٍ حتى تتبخر كمية الماء، وبعدها نخفف النار ونتركه حتى ينضج. اغسلي الدجاج بالماء جيداً واتركيه جانباً يصفي الماء الزائد. يغرف الأرز في طبق كبير للتقديم، ويرص اللحم على الوجه ويقدم بالهناء والشفاء. ضعي الأرز بعد تصفيته من الماء جيداً وامزجيه مع باقي https://mandi-hdoon.com/